土曜日の話。だいたい週末は昼前までぐっすり寝て、朝飯兼昼飯を近所のマルタニ製麺、はったんじあたりで済ますんですが、今日はちょっとだけ早起きして山内うどんにいってみることに。
あ、どうも。おはようございます。アザラシです。
県外から来られる方のために簡単に道案内。詳しく知りたい方はこちら。
■さぬきうどん遍路(エリアや時間帯でも調べられて超便利)
元祖エッジうどん、ここにあり 山内うどん
高松からは32号線をずーっと西に向かい、319号線に入ります。


え、このまま徳島まで・・?と心配になったあたりに、こんなT字路と看板がでてくるので、左折します。

んで、そこからちょっと進んだところに、「うどん やまうち」と書かれた白い看板がでてくるので、踏切を右折。

少し進んで、坂を上がって到着~。建物がしぶい。い~~ね。

てんぷらもうまい
早速店内に入り「ひやあつ」を注文。コシ!すごいコシだなー。胃袋にずっしりきます。僕の住む高松あたりではあまり味わえない感覚。

ピンボケ・・・。すんません。。
一気にかきこんで、おかわり。二杯目は生醤油うどん。うまい。コシ!!

久しぶりに3玉。大満足。帰りに店頭で売ってる生花を購入。さて、誰にプレゼントするか・・・。
たまには遠出もいいなと思いつつも、やっぱり高松からはちょっと遠いなぁ。そんな方にはこちら!!

■食べちゃった.com「名店の味再現!渾身の讃岐うどん巡礼」
さぬきうどんの有名店のレシピそのままに原料を選定し、ダシからうどんの太さ・コシ・固さまで 再現してます。
もちろん山内うどんもありますよ。是非お試しください。
今日のあだ名 おかわり君