幻のとーふＧＥＴ！

たまには最初に順位を確認してから本文へ行ってみてもいいかも・・・

再三にわたって宣伝している憩い定番メニューのアブラゲ。

あるときは、さだとともに空を飛んで奄美へ渡り、あるときは都会のバリバリキャリアウーマンの舌をとろけさせ、そしてまた昨晩は世界の歩き人の絶賛を浴びた逸品です。

今や「東和町といえばアブラゲ！」といわんばかりの地位を確立していますね！
（勝手に）

これをつくっているゴスケ堂さんは、正真正銘のとーふやさんです。
・・・あ、当たり前？

がしかーし!
アブラゲですらお昼に行ってもないときがあるというのに、肝心のおとーふとなると
なおさら手に入らない！
なんでも1日限定20丁（ひとあげ分）しかつくらないとか。

何回行っても「今日もない」「今日もない」といわれると、ますますあおられる
さだの征服欲、そして闘争本能！！

そこで先日の午前中、得意の「銀行行ってきまーす！」作戦を挙行し、
ついに、この幻のとーふをＧＥＴしましたーーーー！！

なんと、アブラゲやがんものある冷蔵ショーケースには並べてないので、
「おとーふ１丁くださーい」というと、それからおばさんが奥へ引っ込み、水槽から水揚げしてくれるんです！
なんだかサザエさんみたいな世界ですよね。とても、なつかしーかんぢ。

そしておばさんが包んで持ってきてくれたもの。
それがこちらです！

なんと！東和町産の経木で包んでくれています！風情がありますね～～
重さもズッシリ！ってかんぢ。
しっかし、なぜ２丁も買っちゃったんだろ。一人暮らしだっつーの！！！！

ちょっとワクワクしながら経木をほどいてみると

ぬわーーーでかっ！
この豆の香りとイビツ感どっしり感が、またたまりまへん。ただものでなさを物語っています。

さっそく、いただいちゃいましょ！
まずはシンプルにヤッコで！！

あら。なんか見た目悪い。。。

でも、今日のトッピングは、きのこやおいよさんで仕入れた行者ニンニクなんだよー。
ものすっごー豆の匂い。
行者にんにくの香りとゼッツミョーーーーなハーモニーです！
しっかし、なんなんだ？この密度の濃さはーーー
トーフじゃないものを食べているように、しっかりしてます。

続いてトライしたのは

ゴーヤチャンプルーもどき！
すいません。料理センスなくて・・・涙

つーかねー、ゴーヤチャンプルーにしよー！
と思い立ったはいいが、味付けがよくわかんなかったんです。
テキトーにめんつゆとか七味にんにくとか、その他いろいろ入れたらへんな色になった。

しっかし、下準備でトーフだけ先に焼いたとはいえ、まったく崩れません！！
感動的なまでの崩れなさ！
味も見た目よりは、はるかにおいじがったです！

よっ！しっかり者！！
君ならいい奥さんになれるよ！！
（などと一度でもいいから言われてみたいものだ）

このトーフがほしい方＞とにかく午前中が勝負です！

だがしかし、さだ冷蔵庫には、まだあと１丁あるのであった。
はーーー・・・
もうしばらくはトーフいいかも・・・って腐るだろ！！

出たー！無計画。
ちゃんちゃん