モーウィーモーウィー

ミオです。わかな（人間の方）というコメント驚きましたね。今ごろ一体何をしているのでしょうか？

さて、本日のごはんはモーウィーです。
モーウィーって何？と思った方、そんなの私にだってわかりません！
そんなモーウィーが私の元にやってきた詳細はここらへんに書いてあります。

さて、モーウィーさん。君をミオ色に染めてやるぜ！

（やさしくしてね）

■モーウィーの旨煮

☆使ったダッチオーブン
コンボクッカー

☆材料（2～3人分）
・モーウィー　1/2個
・椎茸　5個
・パクチョイ　1個
・むきえび　200ｇ
・タコ

☆味付
・ウェイパー
・片栗粉
・塩胡椒
・オイスターソース

☆作り方
1.モーウィーの種を取り、1ｃｍ厚さにカットする
2.椎茸をさっと炒め、その後ウェイパーと酒を入れる。
3.2が沸騰したらモーウィーを入れる
4.モーウィーに火が通ったらむきえび・タコを入れて、塩コショウで薄めに味をつける。
5.パクチョイを入れ、パクチョイが柔らかくなったら片栗粉でとろみをつける。
6.最後にオイスターソースで全体の味を調える。

まずはモーウィを切ります。

パカッ！

こんなんなってるんやー！

へぇえ

モーウィーは種を取って皮をむき、1ｃｍの厚さに切っておきます。

そうそう、わかなさんよ。あたしはもうひとつ食べてみたいものがあったよ。
それはね、・・・ウェイパー！！

（テメー！）

いや。ごめん。だっておいしそうだったもん。今月の残高も余っているし、買ってみました。

ほら、この顔だけでおいしそうだ。

この大きさで1000円は高いのか安いのか？

まずは、椎茸をさっと炒めます。次に酒とウェイパーを投入。
沸騰したらモーウィーも加えて煮込みます。

次に、モーウィーに火が通ったらエビ・タコを入れて塩コショウで薄めに味をつけましょう。

その後パクチョイを。
（本当はチンゲンサイの予定だったけど、無かったので一番見た目が近い野菜を購入。味がセロリじゃないことを祈るのみです！）

煮詰まってきたら、片栗粉でとろみをつけ、オイスターソースで味を調えて完成！

ジャーン！

どや！

そうそう、今日はゲストが来てくれました！
大阪から沖縄へ長期バイトに来ているみはる（手前）とふじたっち（奥）。

あーん。

（・・・。）

え、なにその微妙な顔！！
マイコサンは？

（・・・。）

いやいやいや、
たしかにモーウィーは今まで食べたことの無い食感（柔らかいけど歯ごたえがある）で不思議な味（モーウィ自体は味はない）やけど、パクチョイのチンゲンサイにも負けない味わいと、ウェイパーの中華味でかなりの旨煮になっているんですよ！

（いや、微妙やで・・）

結局、あたしはおいしい・おいしいと完食、マイコさんは義理で完食、ゲスト2人はお残しという結果に終わりました。

（手前があたしのお皿。2人が食べているのはマイコさんが作ったスープ。誰にも手をつけられていないのがモーウィー。）

残されて可哀想なモーウィー。

みお、残ったお皿を見るのは切ないやろー。

うん。でももう半分モーウィーあるから今度は頑張る！

☆今月の残高
3.043円

☆ブログ終了まで、あと、229回

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