キックオフ！

さて昨日はGofieldスタッフが全員高松へ結集しました！2005年度のキックオフ会です。

それぞれのプロジェクトチーム毎に今年はこんな計画でいきます！という事業内容を発表してみんなで「エイエイ・オー！」とやる会です。
前に大阪スタッフの方から「俺、わかな料理食べた事ないから食べてみたい」とリクエストをいただいていたので持ち込みやすいお菓子を持っていこうと計画していました。
リクエストありがとうございます！
ちょうどこの間作ったマーマレードが大量に余っていたのでマーマレードを使ったマフィンをと考えていたのですが、それだけじゃ済まなくなりました。

前回のエントリーでも発表しましたが、我らが社長にめでたく女の子が産まれました！ということでお祝いのケーキも一緒に作らなければ！

「ねーねー何ケーキがいいと思う？」

「うーーーーーん・・・・」

「いっぱいクリーム使ったかわいいやつ！人形とかも載せてよ！」

「女の子ですもんねー。でも何ケーキかなー」

「・・・・あえてバナナケーキとかどうですか？」

「そ、それは・・・！」

「（にやり）」

※森田さんはバナナが一切食べれません。

「そ、それってちょっと・・・どうやろ；；；」

「女の子の親になるってーことはー、こういうことだと教えてあげてくださいよわかなさん！」

「確かにそうかも・・・バナナが嫌いじゃー女の子の親は失格や」

「もう、どーんとバナナだらけのやつを！」

「・・・飲み込めるように牛乳も一緒にだそうか？」

「ええ！」

※森田さんは牛乳を一切受け付けません

「とにかく今回は失敗はしないでよ！」

「はい！」

こうしてミッションは開始されたのでした。。。

※今日のエントリーはすっごくページが重くて長ーーーいので注意してくださいね。

■本日キックオフ！

☆使ったダッチオーブン
コンボクッカー・GSIダッチオーブンS

【マーマレードマフィン】
☆材料（マフィン30個分）

A
・薄力粉：650ｇ
・ベーキングパウダー：小さじ5

・マーガリン：250ｇ
・グラニュー糖：300g
・卵：5個
・牛乳：300cc
・マーマレード：1カップにつき大さじ1

トッピング
・マーマレード：1カップにつき大さじ1/2
・ブランデー：少々

☆作り方

1. Aの粉類は合わせてふるっておきます。ダッチオーブンは180℃に予熱しておきます。
2.ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーでクリーム状に混ぜ、グラニュー糖を加えてさらによく混ぜます。
3,卵をときほぐし、2,に2～3回に分けて加え、1回ごとによく混ぜる。
4.3.がなめらかになったら、Aの粉類と牛乳を2～3回に分けて 交互に加え、軽く混ぜます。順番は、粉で始めて粉で終わるようにします。
5.型の半分まで生地を入れ、マーマレードを大さじ1ずつ入れ、その上に残りの生地をのせます。
5.180℃に予熱しておいたダッチオーブンで15分ほど焼いたら一度取り出し、トッピング用マーマレードにブランデーを加えよく混ぜたものを上に塗ります。
7.もう一度180℃のダッチオーブンに戻し、10～15分焼いて完成！

(わかなはハンディミキサーを手に入れた！ウィーーーーーン！！！)

（「わかなさん・・・・ひどい・・・」）

（この人にはハンディミキサーをもたせてはいけない・・・）

（生地を作ったらマフィンのカップに詰めていきます。）

（半分入れたらマーマレードを入れて、またその上に生地をのせます）

（これで焼きますー）

（わちゃちゃー）

（途中で一回火を止めて飾り付けのマーマレードを載せます）

（ほい、焼けた！）

（中はこんなかんじ。マーマレードがパリッとしてますがご愛嬌）

「ちょっと焦げちゃった・・」
「いいんですよ、わかなさん！大阪のみんなも周りは真っ黒、中は生焼けぐらい覚悟の上ですよ！」
「・・・・そ、そうなの？」

【バナナカラメルケーキ】
☆材料
・無塩バター：114g
・グラニュー糖（Ａ）：68g
・卵黄：46g
・生クリーム：34cc
・牛乳：34cc
・卵白：92g
・グラニュー糖（Ｂ）：56g
・薄力粉：150g
・ベーキングパウダー：3g

カラメル
・グラニュー糖：80g
・無塩バター：30g
・湯：20cc
・バナナ：4本

☆作り方

1.型にバターを塗っておきます。
2.薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
3.次にカラメルを作ります。鍋にグラニュー糖を入れ火にかけ、きつね色になったらバターを加えます。バターが溶けたら湯を加えます。
4.用意した型に3.を注ぎ、半割りにしたバナナを並べます。
5.室温に戻したバターにグラニュー糖（A）を加え、白っぽくふんわりするまでハンドミキサーでよく泡立てます。
6.卵黄を少しずつ加えその都度泡立てます。生クリームと牛乳を少しずつ加えさらによく泡立てます。
7.卵白にグラニュー糖（B）の5gを加えて9分立てに泡立てます。残りのグラニュー糖を加えさらに泡立て、固いメレンゲを作ります。
8.6に2と7を交互に加えて40～50回混ぜ、つやのある生地を作ります。
9.4.に8.を入れ、170度のダッチオーブンで約40～50分焼きます。
10.粗熱がとれたら型の底を直火で軽くあぶり、皿の上にあけて完成！

（「次はバナナケーキよー！まずはカラメルから！」「固まってません？」）

（「ハンディーミキサー使わせてよーー」）

（「メレンゲしんどいーーー」）

（「とりゃっっ」↑飽きてきてる　※食べ物で遊んでごめんなさい）

（↑もっと飽きてる）

（↑つられて飲み食いし出す）

「ってこんなんじゃ進まへん！さっさとやらんかいー！」
「へいー」

（生地にバナナを詰めます。バナナから逃れられないように・・・カーブがぴったり）

（わかなさん、生地が固いっすよー）

（なんか生地が重いかんじ・・・）

（あ、でも焼いたらうまそうやで）

（上っかわの部分を焼いたらバナナまでこそげとられた）

「しょうがない・・・・生クリームでデコレーションして隠そう・・・」
（※本当はカラメルが上に固まってるビターなケーキが出来る予定でした。）

☆出来上がり

さて、いよいよキックオフ会。
場所を沖縄琉球御殿に移動。夜なべして作ったマフィンと、デコレーションしたケーキも大事に大事に運びます。ケーキはひざの上にのせて。

「わかなさん着きました！」
「レツゴー！あっ！！」

「キャーーーー！！！」

（最後に油断しちゃいました！私はもう天然だと自覚することにしました。ハハハ・・・）

「わ、わかなさん台無し・・・」

最初は各プロジェクトチームの発表会。
今年の4月からゴーフィールドはいろいろ変わっていくんだな-ということをしみじみ実感しました。
社長室、東京・沖縄営業部、大阪営業部、高松営業本部、コマース事業部とあるんですが、それぞれのチームカラーがすごくよく出ていました。

（「ガバッ」東京チーム発表中の風景・・・）

真面目な発表の中に演出がいっぱい効いていて、笑ってばかりいました。いやーみんなほんま凄いなぁと実感しました。個性って大切。とにかくあの発表を社内だけで満喫するのはもったいなかったです。

そして発表が終わるとcobaの16小説のラブソングが流れてきました・・・・

タラッッタラタラッタ～タララッタラタラッタ～♪

（そこへよりみちさんがマイク片手に登場）

「けいちゃんへ・・・」

よりみちさんが一通の手紙を朗読しはじまました。
実はよりみちさんが森田さんの（産後間もない）奥さんにこっそり話をつけて、奥さんから森田さんへのお手紙をもらっていたのでした。

（「ぜったい嘘や～」信じようとしない森田さん）

森田さんは笑っていましたが、変わりに関係ない私が泣いてしまいました・・・（しかも音楽流れて文章読む前）。
こういう演出かなり弱いです・・。

心温まるお手紙でした・・・じーん。

（カンパーイ！）

そしてやっと宴会。今日は実はみんなが「どーなったの？」と心配していた手作りビールを持ってきました。

（「こ、これわかなビールらしいです・・・」「でたーーーっ！飲めんのかー？！」）

「失敗して、聞いたらいかんのかと思ってた・・・」とか言われましたが、ふふふ・・・まさかの大成功。
普通にビールになりました。

（・・・あ・・・でも・・・・飲める・・・）

ラーガーとブルーマートの2種類を持っていきましたが、ラーガーがちょっと炭酸薄かったです。でも、

「僕、ビール飲めないけどわかなさんのビールならなんか飲めます」

ですって！聞きました？私しかと聞きました！

「わかなビールうまいで」
という声も多々あり。あと、瓶がかわいい！と店員さんも手作りビールに興味を示してくれました。
へへん！（あんなにほったらかしでもできるんや・・・）

そして頑張って作ったマフィンを大阪の方々に・・・。

（「あ、ほんまに作ってきてくれたんや」「モチロンです！」）

味はともかく・・・みんな喜んでくれました。やっと大阪の方々にもブログに登場してもらえて私もうれしいです。

（「そしてこれがマフィンの裏側です！」・・・こんな写真いつ撮ったのさ・・）

最後に森田さんへのおめでとうケーキ。。。

（ぐっちゃり・・・）

「森田さん、一回落ちましたけど、私からのお祝いです！」
「これバナナの臭いがするぞ・・・」
「ハイ！バナナケーキです！！」
「俺、バナナ嫌いなんぞーー」
「知ってます！でも女の子のお父さんになるっていうのはこういうことかと！」

（森田さん目が笑ってない・・）

「森田さん、わかながせっかく作ったのに・・・食べないんすか？！」
「・・・・・うー。」
「森田さん！」
「俺、20年くらいバナナ食べた事ないのに・・・」
「みんなー森田さんがバナナ食べるぞーー！」「ワーーー！」

（ぱくっ）

（ううっ！）

「森田さんに牛乳をーーっ！！」
「あ、泡盛くれ・・・」

でもちゃんと飲み込んでくれました。もう立派な女の子のお父様でございます。

で、このケーキの味については、以下のコメントを参照にしてください・・。
「ねぇねぇ、わかなちゃんこれさ、真ん中にクリーム入ってる？」
「いえ？」
「なんかクリーム入ってるっぽいよ？」
「あ、それ生焼けですね。。クリームじゃなくて生地です・・」

焼けてませんでした。すみません、ほんと。
生焼けか焦げてるかしかできひんのだろうか私・・。

でもこれくらいがわかな料理らしくていいと評価をいただき、丸くおさまったのでありました。
めでたしめでたしー。

～～番外編～～

2次会のカラオケの様子

（高松名物・吉川晃司）

（大阪名物・マツケンサンバ）

3次会の飲み終わった後の様子。

（東京名物・泥酔部長と。※↑もちろん本人は落書きに気づいていません・・）

寝てる顔にラクガキしてごめんなさい。

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拡大図
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（本人から許可が出たので公開しました・・・。おでこの東京タワーが一番気に入ってます。）

もう一枚

「副社長と東京営業部長で並んでくださいよ！」「キャーかっこいい！」「すごーい」の一枚

（↑落書きに気づいていない　　↑笑いをこらえてる）

かっこつけてるようでついてないのこの写真がすごい気に入ってます。

完。

☆今月の残高
ものっそ金かかったぞ・・

￥3,211円

☆ブログ終了まで、あと、238回（今日2回分・・）