鍋焼きひなケーキ

いやー雛祭りですねー。
また昔の話をしますと、私は4人兄弟なのですが私以外は全部男で、鯉のぼりはあるけどひな人形は家にありませんでした。
私は可哀想な事にぬいぐるみで育てられたのです・・・。嗚呼貧乏子沢山の悲劇。

ひな祭の思い出は、友達のゴージャスなひな壇をこれでもかと見せ付けられ
「おかーさん、ゆかりちゃん家はね！」
「何言ってるのーうちには大きな鯉がいるじゃない！」
とみじめなやり取りをした記憶しかありません。うぐー。

■鍋焼きひなケーキ

☆使ったダッチオーブン
8インチサービングポット

☆材料

・卵：4コ
・薄力粉：120g（1カップ+大さじ2強）
・砂糖：110g（1カップ）
・牛乳：大さじ2.5（40cc）
・生クリーム：200cc
・砂糖：大さじ1.5
・いちご：適量
・雛飾り

☆作り方

1.小麦粉を金のザルに入れてふるいます。
2.鍋にバターを塗って小麦粉を薄くはたき、余分な粉は落としておきます。
3.ボールに卵をいれて軽くまぜ、砂糖を加えます。別の容器に風呂の温度位の湯を入れて、その上に卵のボールを重ねて泡立てます。卵が温まったら湯から外して更に泡立てます。しっかりした生地になるまで。
4.粉をもう一度ふるいながら加え、ゴムベラでボールを回しながら、底から向こう側にすくい上げるようにさっくり混ぜます。
5.牛乳を40℃位に温めて加え、全体をなじませるように混ぜます。
6.5.をダッチオーブンに流し入れます。
7.強火で15～20秒間熱し、ダッチオーブンの側面が熱くなったら、極とろ火に落とします。
8.とろ火で20分間ほど焼いて、生クリームで盛り付けて完成！

（ダッチオーブンに小麦粉をまぶします）

（助っ人ゆもみ。粉の混ぜ方変よ・・・）

ちょっとオリジナルで3色にしようかと。食紅と抹茶を用意。

（3色にしたかったけど、抹茶と抹茶片栗を間違えてしまったので2色。トホホ）

（うまく焼けるかなー）

（焼いている間に生クリームを作ります。）

（え・・・・・・・・・・円形脱毛症かしら・・）

（これはもう慣れたさ・・・）

（もーなんでもえーわいー塗ったる！）

☆出来上がり

ひな祭は私的にはひな祭なんて何したらいいかわからないお祭りなので無視しようと思ったのですが、案の定よりみちコーチからひな祭りプレッシャーをかけられました。
「ひな料理・・・作るんでしょ・・」
「えー・・・簡単なのにしたい。」
「ひなケーキにしよ！上に人形といちごのってるやつ」
「めんどい！」
「・・・・きっとみんな喜ぶよ・・・」
「・・・じゃ、じゃあ雨が降ったらひなケーキ作る。」
「雨？」
「そう。晴れたら簡単なのにして遊びに行く。」

その日高松では雨が夕方からシトシト降りました・・・・。

そしてここ、ダッチオーブン部屋では集中的に大雪が降りました。

（恐怖！スノートレッキング遭難事件！）

ひなまつりの人形がなかったのでクマと金太郎にしたのですが・・・。埋もれてます。

（「もーいじゃん、全部ぬっちゃいなよー」という過程があったのですが・・・）

（一応ピンクのスポンジになってるけどさ・・・）

ひどいなー、、今回は。。ひどすぎる。。
レシピでは鍋焼きのふんわり丸いホールのケーキができていたのですが、なんでこんな陥没してるんだろ。
やっぱり蓋のカバーのトゲトゲのせいでしょうか・・・。

（助っ人登場「・・・・・・・・・・・・・・・・・え、なにそれ」）

（一人脱落。そしてまた一人、食いしん坊エース登場。「わ、わかなさん、無理かもしれないっす・・」）

結局半分くらい私たべました。

またひとつひな祭りのよくない思い出が・・・。えーん。

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