りんご飴（ちょっとビター味）

Gofieldに新しい仲間がまた増えました。その名もよりみちさん。
よりみちさんは私にとってかけがえのない人でありまして、それはなぜかというと、差し入れをいっぱいくれるからです！

差し入れ紹介で紹介していなかったのですが、今までにもらった差し入れの量は数しれず・・・。
かぶ、白菜、りんご、卵たくさん・・・ありがとうございます！

今日はよりみちさんに捧げるメニュー！

■りんご飴（ちょっとビター味）

☆使ったダッチオーブン
8インチロジックサービングポット

☆材料

・りんご
・砂糖
・水
・食紅

☆作り方

1.砂糖と水を鍋に入れ、火にかけて砂糖を煮つめていきます。割合は重さで砂糖4：水1の割合。
2.砂糖が溶けてきたら食紅を入れます。量はお好みで。
3.温度計で計りながら弱火～中火で煮詰め、160～165℃になったら火を止めます。
4.割り箸に刺したりんごを飴のなかにつけて冷ませば完成！

（食紅を入れて煮込みます）

（りんごはスプーンでくりぬくと簡単でした）

（なかなか温度が上がらないなー・・・ちょっと他事しよ。）

（目を離した隙に200℃ぶっちぎりの温度に！！キャーーーっ）

（もう引き戻れない・・・）

（oh・・・・）

（！！！それは一体・・・）

4.完成。

☆出来上がり

今日はずっと前から食べたかったでっかいりんご飴をする事にしました。（無理矢理ダッチオーブンで。。）
露店で売ってるりんご飴って小さいのと大きいのがありますが、大きい方ってなかなか食べる機会がないですよね。

というわけで今日は思う存分でかいりんご飴を食べてやろう！という計画だったのですが・・・・

（でろーん）

・・・失敗するのはわざとじゃないんですよーほんと。
なかなか温度があがらないからちょっとだけ他事しよーと思ったらあっという間の惨事でした。

りんごを飴につけているときは「ちょっとビターなかんじかな」とか思ってましたが、
実際食べてみると気分が悪くなりました。

「ちっさい頃飲んだ苦い風邪薬の味ががする。」らしいです。
食感は普通のりんご飴なので焦げなかったら絶対成功してたはず！

（「みんなおまたせーーー」「きゃーー（爆笑）」）

（「よりみちさん、どーぞ」「え、、、」「・・・持つだけもってみてください」「はい。。」）

（「お前食べろよー」「やめてくださいー」）

（「ちょっと食べてみてー」「いや、僕いいです」）

（「あたいのりんご飴が食べれないってーのー？！」「いや、今急いでるんで・・・・」）

よりみちさんは「苦い顔をする子供の写真が見たい！」とりんご飴をひとつもって帰りました。
その後、一通のメールがよりみちさんから入りました。

「子供に食べさせてみようと思ったんですが、「何やコレ」って顔して、全然食べませんでした・・・。
食べてみてって追い掛け回したら、笑いながら逃げていきました(x_x)」

（「お母さん、、食べたくないよー」）

がーん。

☆今月の残高

￥6,556円

☆ブログ終了まで、あと、298回