今日はおでん→キムチ鍋

今日は松岡たちとダッチオーブンでおでんしまーす。

このレポートはまた月曜にー♪

金曜の続き・・・

（お買物～♪ここ馴染みのスーパーです。）

（ズーームイン！・・・こ、この材料は・・？）

■キムチ鍋

☆使ったダッチオーブン
コンボクッカー

☆材料

・白菜：1/2
・えのき：2束
・大根：1/2
・白ネギ：2本
・トマト：2個
・豆腐：1丁
・カキ：1パック
・キムチ：適量
・キムチの素：適量
・もやし：1パック
・豚肉：約500g
・ギョーザ：2人前

☆作り方

1.野菜など具を全部切っておきます。
2.湯を沸騰させ、野菜・豚肉・カキを入れて蓋をし、煮立たせます。
3.灰汁をとってキムチの素とキムチを入れ中火で煮込みます。
4.最後に豆腐、トマト、ギョーザを入れて弱火でぐつぐつしたら完成！

（おでんはキッパリ止めてやっぱり鍋。ということで野菜を切ります。）

（今日のゲストは松岡の友達のはまっちょ（男性）です。クリスマスカラーになってしまった。）

（野菜を入れてひと煮立ち。）

（キムチの素をどくどくと。松岡が写真に入りたがってる・・・）

（キムチもモリモリ。・・・・ちょとー近いってば！）

（どーん。）

☆出来上がり

（・・・キムチ煮込みみたい。でもうまそ。）

おでんをしようと思っていた矢先、「そういえばキムチ鍋にトマトを入れるとおいしいんだよね～」っていう会話をしてしまい、急遽キムチ鍋に変更。

うちのスタッフは辛党が多いので、思う存分キムチの素とキムチを入れ激辛（本人たちはそう思ってないけど・・）キムチ鍋にしてみました。

（かっら～）

何が幸いしたのかわかりませんが（きっとダッチオーブンが幸いしたのさ・・）すごーーーくおいしくできました。
トマトももちろんおいしかったです。キムチ鍋と色があうので、どこにあるかよくわからなくなりましたが。意外なものがあうんですね。

（どろどろだけどおいしーよ！）

私の部屋に8人ギュウギュウ入って鍋をしましたが、コンボクッカーで2回鍋を作ってちょうどよい量でした（鍋のあとにうどんと雑炊しましたが・・・）

（食べごろを見計らってみんな登場・・・そんなに入らないってば・・）

ちょっと小さいかと思ったけど10インチのキッチンダッチオーブンじゃちょっと私の部屋にはでかかったかも。

（「みんな仲良く食べるのよーー」「ハーイ♪」）

（「こいつ、肉とりすぎなんじゃーっ」「やっちまいなー！」）

年末はいろんな鍋料理に挑戦していこーっと。忙しい季節は簡単鍋料理で・・・。

☆今月の残高
今回はみんなのもちよりという事で・・・

￥13,115円

☆ブログ終了まで、あと、307回