炭焼きの本

先の炭焼き（竹炭）の話題で何通かメールをいただいた。が、小生の少ない経験では100%満足行くご返事ができていなくて残念。ぜひ、高松の僕らのフィールドに遊びに来て欲しいのだけど、そうもいきませんよね。

僕らが活動しているドングリランドと言う里山にはビジターセンターがあるのだけど、そこに置いている本で非常に参考になる本です。

（竹炭・竹酢液の利用事典―基礎からつくり方・使い方まで）

（炭やき教本―簡単窯から本格窯まで）

本を読み返し、過去に経験した人の記憶と、各人がこれまで生きてきた中での知恵を結集しての炭焼きだ。うまくいかないのも愛嬌。
本当は、夜通し炭を焼きながら、肴を用意して美味い酒を飲んでいたいなぁ。

昔の里山の暮らしには、そういう風景があったのだろうなぁ。

と、明日も、朝から竹林整備の応援です。

ストームクルーザー

（Gold: 35th Anniversary Edition）

雨の日のネタと言うのは世の中みんな同じことを考えるようで、「雨の日と月曜日は」でGoogleで検索すると山のようにブログが出てくる（笑）

最近、香川は雨が多い。小学生、中学生の頃は僕はなんとも雨の日が嫌いで嫌いでしょうがなかった。半ズボンの足が濡れて、靴がぐしょぐしょになるのも我慢ならなかったし、ろくに洗わない制服が雨で濡れてどーも臭くなるのもたまらなかった。風の強い日に傘だけで通うことに無理があったのだ。あー、あの頃に、性能のいいレインウェアと、スパッツがあったらどれほど快適だったろう。

と、前置きがながくなったが、本当にそう思うのだ。

今、車社会どっぷりだから雨が苦にならないのも事実。もっと言うと、週に一日ぐらいは雨でしっとりした方がいいと思っている。高機能なレインウェアを揃えているのも、雨が苦にならない理由の一つ。週末の森づくりもよっぽどのことがないと中止にならないが、雨の中の重作業も、快適だ。

学生の頃、それまで使っていたハイパロンのレインウェアに耐えかねて、清水の舞台から飛び降りる（古い言い回しだな）つもりで買ったのがモンベルのストームクルーザー。その快適なことと言ったら！はじめてのゴアテックスに、周囲の貧乏学生（僕もだけど）に優越感を感じて、ゴアテックスのタグを「見て見て」と自慢したものだった。

雪山でお尻で滑り降りていて穴があいたり、使い倒しでゴアテックス機能が低下したりで、今は4代目ぐらいだけど、僕のデイバッグに住み着いている。

で、今、息子がいるわけだけど、やっぱり、レインウェアだけはいいもの買ってやろうと、今から考えている。通学用だ！　　そんな子どもはいじめられるかなぁ。

息子の誕生日

昨日は息子の2歳の誕生日。
仕事もネットも休みにして、朝から友人親子も誘って、森へ行って遊び倒し。高松は観測史上最速の真夏日で、どーにも暑かったんだけど、息子はスカンポを剥いては食べるのをおぼえてしまって大ハシャギ。お腹大丈夫だろうか？！

夜はダッチオーブンで料理をしてくれと言うかみさんの要望で、定番の「チキンと野菜の香草焼き」を。

キッチンダッチオーブンは家で手軽に使えるので便利。あんまり僕が外で料理しているのを見たことが無いかみさんは、さぞかし手間ひまかける料理なんだろうと興味顔で見ていたが、僕が「野菜、丸ごと」「肉、ぶつ切り」「塩コショウ、適当」って感じで数分で仕込みを終えてビールを飲み始めたのを見て、

「なんか、ずるいー」

ははは。なんとでも言え。実家で取れたジャガイモや玉ねぎ、ニンジン、ブロッコリーに、朝買って来た赤や黄色のパプリカ、エリンギなどを加え、鶏肉をおいて焼くだけ。野菜くずがほとんど出ないこともかみさんは相当怪しんでいましたが。

で、できたものは美味そうな香りを伴った豪快な料理。美味い！怪しんでいたかみさんも、甘くなった野菜に舌鼓。

まぁ、もちろん、僕が料理したって言うより、ダッチオーブンが料理してくれたって感じなのですが・・・。

ワインも開けましたが、やっぱりビールでしたね。ワインを1本空けた後に、ビールを数本飲んでしまいました。あれ、主役誰だったっけ？

携帯図鑑

僕は日本自然保護協会の自然観察指導員に登録しているんだが、その講習会で、

「木や草花の名前を教えるより、なんでこの木はこんな形しているんだろう？なんでこの花はこんなところに生えているんだろう？という視点で捉えてください」

というような主旨の説明を受けた。僕はそれを聞いてなるほどなと。そうだ。名前を覚えるような暗記の課題を自然の中でやってても面白くない。自然の営みに興味を持って深く考える。なるほどー。

とはいえ、名前を調べて、図鑑で詳しい生態を勉強することはもちろん推奨されている。名前を知って親しみを増すことも重要なのだ。

百式の田口さんのメルマガを読んでいて携帯図鑑の話題があった。そうか、Yachoo!は、携帯での野鳥図鑑のサービスもしているんだぁ・・・。素晴らしい。誰か、高山植物とかの携帯図鑑作ってくれないかなぁ。

百式の田口さんは一度セミナーで名刺交換させていただいたんですが、噂どおりの二枚目、頭脳明晰。ぜひなにがしかのイベントに参加して、実物に触れることお奨めします。

もりたけいじ戯言

以前は自前の日記システムで、「森田戯言」を書いていました。画像アップとかしたいなぁと思って、エンピツのシステムに移行して約1年。「もりたけいじ戯言」はほとんど私的な内容で、かつ、あんまり告知していないのですが、なんだかGoogleの面白いキーワードにも引っかかったりしてけっこうなアクセスでした。

が、このブログと両方続けるのは不可能（笑）

という懸命な判断を致しまして、もりたけいじ戯言の方は、定期更新を終了しようと思ってます。読者の皆様ありがとうございました。エンピツへの今後1年の代金を払ったので存続はしますし、裏ネタ等は今後もそっちで。けど、払ったはずなのに、管理ページから督促文が消えないんだよなぁ。不安。なので、督促文が消えるまでは両方書きます。

と弱気になっているのは、毎日更新するサイトがもう一個、誕生予定のため。

うーむ。どうやって時間捻出するか。

がんばろ。

炭焼き

最近、炭焼きを行うことが多い。なんで炭を焼くかって言うと、日本の里山の問題点のひとつが竹害だからだ。

「竹害？」

聞き慣れないと思う。戦後すぐぐらいまでの日本はけっこう循環社会だったんだけど、田園地帯、こと里山と呼ばれる一帯においては、家、田、畑、雑木林、奥山がうまく絡み合って、理想的な循環構造を作っていた。その中で竹は家の材料や、タケノコとしての食材、畑仕事の道具などなど様々な用途に用いられ、活用されていた。

（ドラム缶窯を設置する）

! この先画像多し。注意！！

ところが、化石燃料主体の生活になって、里山のサイクル構造は壊れ、竹なんか七夕の笹ぐらいしか相手にされなくなった。すると、竹は元々驚異的な成長力、繁殖力があるから、周囲の広葉樹や針葉樹を侵食して、里山という里山を「竹やぶ」に変えていっているわけです。これが竹害。

僕らは、この竹害をどうにかしようと里山再生に取り組んでいるんだけど、その竹をどう利用するかという点でなかなか難しい局面を迎えている。僕はある面、２１世紀の燃料として竹は可能性を秘めているんじゃないか！と思うのだがなにせまだ勉強不足。いろいろ先達に教えを請いながら経験を積み重ねているところだ。で、竹の利用方法のひとつとして、竹炭にして利用するというのを試験的に進めている段階。

前置き長くなりました。

そんなわけで、画像ブログ風に画像のアップしまくります。なんとなくドラム缶での炭の焼き方がわかるんじゃないかな？

（炭材を詰める。隙間無く詰めよう。今回は竹。）

（焚き口を残して、窯に土をかぶせます。）

（セットアップ完了）

（休憩。里山は新緑！季節の動きが感じられますよ）

（焚きまくり。熱風を送って窯の温度をあげます。けど、炭材に飛び火しないように注意）

（火の番を置いて、さらに竹林整備！暑いが爽快）

（煙突口の温度が80度ぐらいになったら、内部も着火状態。入り口をわずかな隙間に）

（慣れれば温度計なしで、煙の色でわかるっていうんですけど・・・）

（待ち時間にはいろんな楽しみを。これは何？？？）

（なんと、竹の中でパンを焼いていたのでした！！美味い！！）

（老いも若きも一緒に遊ぶ。これも里山の原風景かなぁ）

（我が息子と愛妻。子どもが森や野で遊ぶ風景はなんとも素晴らしいですよ）

（森に来ると息子も野性に目覚めます）

さて、炭作りの後半はまた後ほど。質問などはぜひ。

挫折

初日から挫折ってどうよ。なんとか、4/16内に書こうと思ったが、既に日付変わってるし。
今週は、アウトドアなんてどこ吹く風。春到来の最高の陽天気であったのに、毎晩、IT系の仕事の関係の接待漬け。木曜日も六本木で深夜2時。

つまりはだ。

早朝起きと、深酒禁止（接待含む）は、セットでなければならない。しかも、昼間なり夕食前後なりに適度な運動をして、豊かな睡眠を持たねばならない。

というわけで、ここを読んでいる全ての方々。お客様。小生とのお酒の席は、遅くとも20時ってことで。（たまにはお付き合いしますよ）

生活習慣変更

4月からはじめたブログですが、なんとも穴があきがち。
出張が多かったり、週末は家族と過ごす時間が大事だったり、家にはネット環境がそもそもなかったりと、言い訳はこれぐらいにして。

いつ書くか？

これが問題。仕事の合間？いえいえ、それではいいものは書けません。寝る前？息子の寝顔を見るつもりが息子より先に寝てしまう僕には無理。では、深夜の二度寝前？これはかなり有望なんだけど、そんな生活嫌。

というわけで、やっぱり早朝しかない。

昨年から6時台起きに切り替えて、8時から仕事タイムにしてはいるのだけれど、それでは間に合わない。連ドラの天花も、BSの7:30でなんとか見ているが、もうあきらめるとしよう。（かなり不評ですね。NHK大阪制作のてるてる家族が近年まれに見る好評だったし・・・）

そういうわけで、ここに全世界に向けて（NZ聞こえますか？）宣言する。

「わたくし、もりたけいじは、明日の朝から5時半に起きて、6時半から活動開始します。」

って、まだ中途半端な感じ。

鉈探し

アウトドアのアクティビティを切り口にフィールドレポートを掲載しているGofield.comの責任者であり、編集長である僕なのですが、そのアクティビティのカテゴリーに入らない「森づくり」を週末はやってます。で、過去に自分用の鉈や鋸を買ってはいるんだけど、どうにもしっくりこない。特に鉈。それで今、あちこし探している。定番サイトはここかな。

森づくりと言っても、本業ではないので正直真似事だ。ただ、日本の政治の林業政索の失敗もあって日本の山、森は荒れている。静観するのもひとつなんだが、僕の場合、自分の住んでいる近所の里山はこの先も残って欲しいと言う自己満足のために週末森にかよう。

森づくり仲間は年配の方が圧倒的に多い。定年退職組が多いのだけれど、森づくり始めて10年以上と、木こり顔になっている人もいたりして。そういう方々が使っている「マイ鉈」が渋い。よく手入れもされていて、かっこいい。

僕もそういうわけで、「マイ鉈」を探しているんだけど、うー、悩む。どなたかお奨めありませんか？下記を買いそうです。（買えよ）

（槌目剣鉈）

キャプテンスタッグ

俗に、「ホームセンター、釣具屋系」を嫌うアウトドアズマンは多いんだけど、僕はそう嫌いでもない。新潟三条系のメーカーの中では「ホームセンター、釣具屋系」のイメージの定着しているキャプテンスタッグ。何事にもハードルの低さは必要と思う僕なので、いらんブランドイメージで高いよりは安いほうがよろしい。

が、苦言をひとつ。

良い製品を作ると共に、アウトドアブランドに求められるのは信頼の育成だと思う。その延長線上でしか良いブランドイメージはできないだろう。キャプテンスタッグはGofield.comがオープンした頃から積極的にネット展開を開始して、メルマガ読者は16,000人を超える規模にまでなった。推測するに、消費者との双方向性もかなり良好な関係ができているだろう。ショッピングモールもまずまず売れているだろう。

なのに、なんで各所にアフィリエイトのバナーがあるのかな？これは理解に苦しむ。小銭は稼げると思うが、ネット担当者は今一度サイトの目的がどこにあるか検討してはどうだろうか？いらんアフィリエイトバナーは怪しさ増して、メーカーとしての強みが薄らいでしまうよ。

ファミリーキャンパー向けのアイテムの利用方法のコンテンツ強化や、商品情報ページのユーザビリティ向上などやるべきことは山ほどある。パール金属、高波社長のリーダーシップですぞ。

・プレゼントなどによりメルマガ読者拡大
↓
・ショッピングモールの売上アップ

がビジネスモデルと思われる。というか、担当者に与えられたミッションかな。

いやしかし、メルマガ16,000人は立派。そこは脱帽。けど、プレゼントマニアばっかりだろうなぁ・・・。

あと、ゲルマニウム石鹸は別ブランドの方がいいんじゃないかなぁ。ブランドマネージメントの確立が急がれます。あ、いかん。苦言はひとつでした。ついでに、職業柄気になることひとつ。ページ右下の

お買い上げ5000円以上で送料、5000円未満でも送料500円！

は、

お買い上げ5000円以上で送料無料、5000円未満でも送料500円！

の間違いだろうなぁ。しかも消費税総額表示を考えると再考必要。ちなみに、販売店リストのページでは「送料無料！」って言い切ってんですけど大丈夫かな。動的なページのテンプレートが古いままなんでしょうね。動的なページから、定番系ページへのリンク切れも多いので修正しよう。（2004/4/12 10:00現在）

シャンプーいらず

Gofield Weblogの仲間のRyuさんの個人ページに、『石鹸、シャンプーの話』というのがあって、けっこう反響があるらしい。

でもって、読み進んでいるうちに、「うーむ。僕のこの問題だらけの頭皮も、これで解決するかなぁ」と思ったのが3月14日。

Ryuさんのページの追記などもよーく読んで、その日から開始した。元々、体の方は石鹸使わないし、歯磨きも練り歯磨き粉は使わなくなっていたので、案外、スムーズに抵抗感なく実験開始。

その昔、背中の肌荒れ（アトピーだったのか？）がひどかった僕をおばあちゃんが石鹸使わず、日本手拭で一生懸命洗ってくれたら、ツルリとした肌に戻った記憶がある。そんなこと思い出しながらガシガシ頭皮を洗う。じっくり揉み洗いでなんだか綺麗になっていっている感触。

そもそも僕の頭皮は荒れていて、美容院にいく度に「皮膚科」に行くことを薦められていた。なんだか脳みそが出てきているのかなぁと心配になる時期もあるほど。

で、数日実験継続。まず、朝起きて髪をまとめやすくなった。

2週間ほどたつと、髪がつやつやしてきた。で、肝心の頭皮が自分で言うのもなんだが荒れがおさまって元気になってきた気がする。

ところが、1月から髪を切っていなかったので、先日、男性向け美容院へ。

「まず。シャンプーされちゃうよ。しかも強力なやつ・・・」

と不安感いっぱい。「シャンプー使わなくていいです」と言えばいいのに、綺麗なお姉さんに

「シャンプーしますねー」

と語尾を延ばされると無言でシャンプー台へ。俺って弱い。

結果として頭の感触が振り出しに戻った感じです。ぴりぴりして痛いんです。潤いを全部持っていかれた感じ。

この項、継続しますー。

掃除しよう

GMOの熊谷社長のブログから。

■イエローハット掃除研修

僕も、スタッフに毎週毎週「掃除しよう、掃除しよう」と言っているが、僕のはまだまだ駄目だ。自分自身駄目だ。今日から皆がやらなくても、一所懸命掃除しようと思う。いろんなところを掃除するぞ。これはこれでアクティビティ化してやろう。

■クマガイコム

うーん、楽しみになってきたぞ。

スノーピーク