よもぎだんご

日曜日。

前日のどんぐりランドで、「よもぎだんご」という絵本を読んだ息子が朝から、

「とーちゃん、よもぎだんごたべたい」

というものだから、寒い中、よもぎだんごの食材を調達に出かける。フジグランで「だんご粉」と「ゆであずき」。あとは、「よもぎ」だな。

実家の近所の昔よく、おばあちゃんとよもぎを取ったあたりを探すと、あるにはあったがまだ小さいな。春はまだ先か。けど、まぁ、こんなもんでできるだろうと適当なところで引き揚げー。

（摘みたてヨモギ）

持ってかえって「掃除」して、塩ちょっとふって茹でます。茹で上がったら、すり鉢で潰す！潰す！

（潰す！）

どろどろになったら、だんご粉と水と混ぜて粘土状態。息子とやると大混乱で写真なんか撮れん。かみさんは買い物に出かけていて、まぁ、汚しまくっても後で片付けよう！ということでめちゃくちゃ。なんとかゆでるまでに。

（ゆでます）

ゆであがったものを、もう一回こねて、棒状にしてへらで細切れにして丸めます。これも楽しい。で、仮完成。

（おいしそうだぞ）

ゆであずきをかけて、本格的に完成。

（あんこ）

できたての団子はうまいわけですな。うーん、ヨモギの香りで春を感じますー。

（うまい！）

昨夜の就寝時間 1:00　今朝の起床時間 6:30
今日の昼ごはん　もり屋うどんへ。生醤油と釜玉。コロッケ。

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