息子の誕生日

昨日は息子の2歳の誕生日。
仕事もネットも休みにして、朝から友人親子も誘って、森へ行って遊び倒し。高松は観測史上最速の真夏日で、どーにも暑かったんだけど、息子はスカンポを剥いては食べるのをおぼえてしまって大ハシャギ。お腹大丈夫だろうか？！

夜はダッチオーブンで料理をしてくれと言うかみさんの要望で、定番の「チキンと野菜の香草焼き」を。

キッチンダッチオーブンは家で手軽に使えるので便利。あんまり僕が外で料理しているのを見たことが無いかみさんは、さぞかし手間ひまかける料理なんだろうと興味顔で見ていたが、僕が「野菜、丸ごと」「肉、ぶつ切り」「塩コショウ、適当」って感じで数分で仕込みを終えてビールを飲み始めたのを見て、

「なんか、ずるいー」

ははは。なんとでも言え。実家で取れたジャガイモや玉ねぎ、ニンジン、ブロッコリーに、朝買って来た赤や黄色のパプリカ、エリンギなどを加え、鶏肉をおいて焼くだけ。野菜くずがほとんど出ないこともかみさんは相当怪しんでいましたが。

で、できたものは美味そうな香りを伴った豪快な料理。美味い！怪しんでいたかみさんも、甘くなった野菜に舌鼓。

まぁ、もちろん、僕が料理したって言うより、ダッチオーブンが料理してくれたって感じなのですが・・・。

ワインも開けましたが、やっぱりビールでしたね。ワインを1本空けた後に、ビールを数本飲んでしまいました。あれ、主役誰だったっけ？